Levure boulangère et petit déjeuner : toutes nos recettes

Aussi appelé man’oushe ou manakish, ces pains traditionnels de la cuisine levantine, mais aussi syrienne et jordanienne, sont préparés en étalant une pâte de pain levée sur laquelle est saupoudrée généreusement du za'atar mélangé à de l’huile d’olive. Des galettes à savourer à tout moment de la journée.

Cette brioche à la cannelle au façonnage original est facile à préparer et très ludique à déguster.

Une brioche classique comme à la boulangerie.